【新春走基层】卤味飘香把年过——图片新闻-k8凯发

　　“二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，炖锅肉;二十七，杀只鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”农历腊月新年临近，家家户户忙着迎新年，卤菜新年桌上的一道传统美味。

　　农历腊月二十六左右，不少人家开始准备自制卤菜，一口大锅，锅内上满水，将鸡、鸭、鱼、肉、千张、海带等等下锅，再将提前备好的卤料放入锅内，大火烧开，然后小火慢炖，直至卤味香气溢出。浓郁的汤汁，醇香的卤味，让人是垂涎三尺。图为2月4日除夕夜，毛嘴镇闵台村一村民家正在卤菜过新年。（本网记者 盛慧慧）